суп

Как правильно считать калорийность супа на мясном бульоне?

 Сегодня у меня возник вопрос, как правильно посчитать калорийность супа на мясном бульоне.  Ведь есть масса вариантов: Готовили бульон из мяса на костях. Готовили бульон на чистом мясе, но его потом убрали из супа. Готовили бульон на мясе, его вернули в суп, но большими кусками — у кого-то много, у кого-то чуть. Давайте попробуем разобраться […]

курица

Хранение вареной куриной грудки в вакуумных пакетах: стоит ли игра свеч?

 Привет, девочки! Я недавно задумалась: а что, если хранить вареную куриную грудку в вакуумных пакетах? Ведь это же продлевает срок годности продуктов! Но так ли это полезно и удобно на практике? Разбираемся вместе! Преимущества вакуумного хранения ✅ Увеличение срока годности — В обычном контейнере курица хранится 3–4 дня, а в вакууме –*до 7 дней** (в […]

курица

Как сохранить отварную курицу и индейку на несколько дней?

Привет, девочки! Я знаю, что многие из нас, следя за фигурой, готовят куриную или индюшачью грудку на несколько дней вперёд. Но как сохранить её сочной и безопасной, чтобы не пришлось выбрасывать? Начиталась чужого опыта в интернете – теперь делюсь с вами! Вопрос первый. Сколько можно хранить отварную грудку? Есть абсолютно четкие временные нормы. В холодильнике […]

каша с маслом

Пословицы и поговорки о еде, продуктах

Вокруг еды сложилось множество пословиц и поговорок. Часто продукты в них становится символом, а смысл выходит далеко за рамки кулинарии, открывая нам глубокие истины.

Попробуйте объяснить смысл следующих пословиц и поговорок.
Читать дальше проПословицы и поговорки о еде, продуктах

завтрак

Меню составляет искусственный интеллект

Говорят, что искусственный интеллект может всё. Зашла в чат GPT и попросила составить меню на неделю с учетом того, что суточная норма калорий не должна превышать 1500 ккал.
Читать дальше проМеню составляет искусственный интеллект

завтрак

Сегодня 4 недели моего личного марафона для похудения

Четыре недели проскочили как одна. Даже не заметила. Но в прошлую пятницу замеры не делала. А все почему? Чтобы не пугаться раньше времени. Так уж получилось, что в среду приехали гости. А как без вкусного ужина и бокала виски с тоником? А в четверг мои домочадцы запросили на ужин отварную картошку с селедочкой. Думаете, что мне […]