Я человек основательный, поэтому не люблю засорять свой язык разнообразными сленговыми словечками и модными сокращениями.
Я прямо теряюсь, когда вижу фразы вида: «Мой ребенок на ГВ», «Мы перевели детей на ПП», «Я практикую ЗОЖ», «пп рецепты на каждый день«…
Мучительно соображаю, что же обозначают эти таинственные буквы. Вроде, все просто — ГВ — это грудное вскармливание, ПП — правильное питание, ЗОЖ — здоровый образ жизни.
Но снова и снова, встречая аббревиатуры в разговорной речи, напрягаюсь и забываю, что они означают.
Поэтому, решила написать ряд статей об этих новомодных штучках, чтобы привыкнуть и запомнить.
Начну с ПП — правильного питания.
Что такое правильное питание?
Правильное или здоровое питание — это соблюдение идеального рациона, обеспечивающего, с одной стороны, полноценное снабжение организма необходимыми для жизнедеятельности веществами, и, с другой стороны, ограничивающего поступление «лишних» калорий.
Считается, что соблюдение правил ПП в сочетании с умеренными физическими нагрузками, позволяет избежать развития массы хронических заболеваний, среди которых ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабеты, гипертонии и так далее.
Нужно знать, что ПП это не диета. Любая диета подразумевает под собой определенный промежуток времени, во время которого ограничивается употребление тех или иных продуктов.
Правильное питание — это образ жизни. Его можно выбрать раз и навсегда.
Основные рекомендации по ПП
- Трехразовое питание с двумя дополнительными перекусами.
- Разнообразная и сбалансированная пища. Организм должен получать весь спектр необходимых веществ, микроэлементов, витаминов, минералов, аминокислот. На вашем столе обязательно должно быть мясо, злаковые, свежие овощи и фрукты, молочные продукты.
- Водный баланс. Чистая вода в объеме 2-3 литра в день.
- Употребление свежих продуктов. В дневной рацион должно входить как можно больше «неприготовленных» продуктов — сырых овощей, фруктов, зелени, орехов.
- Исключение процесса жарки из всех способов приготовления пищи. Еда только отварная, тушеная, запеченная, приготовленная на пару.
- Культура принятия пищи. Никаких быстрых перекусов на бегу. Красиво сервированные блюда. Медленное, «вдумчивое», спокойное пережёвывание еды.
- Планирование меню заранее. Лучше всего сразу на неделю. Или, хотя бы, на пару дней вперед.
Рецепты для ПП
Сразу скажу, у меня еще не составлена подборка рецептов для полноценного меню для здорового питания.
Но я уже нашла ряд сайтов с отличными рецептами. Среди них и сайт Натальи Степановой, ссылку на который вы найдете выше в статье. Я у себя тоже заведу подраздельчик с наиболее интересными рецептами и даже готовыми меню.
