Салат из пекинской капусты

Из пекинской капусты можно сделать разнообразные вкусные салатики, которые можно есть даже в пост.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 400 г 
  • Ветчина — 200 г 
  • Болгарский перец — 1 шт. 
  • Консервированная кукуруза — 100 г 
  • Майонез — 3 ст. л. 
  • Соль 
  • Перец
  • Зеленый лук 

овощи и ветчина

Приготовление:

Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте. 

капуста
Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины 

ветчина
Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой. 

перец болгарский
С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. 
Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу. 


Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. 
Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Post Author: Helga