Соус ТарТар

соус тартар

  • Майонез — 3 ст.л.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень укропа – несколько веточек
  • Вареный желток
  • Горчица
  • Солёные огурчики — 3-4 шт.
  • Соль
  • Перец душистый молотый

Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и посолить, если нужно.
Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.