Картофельная диета

Те женщины, которые часто пользуются диетами для снижения веса, знают, что картофель не считается диетической пищей. Именно поэтому в меню многих диет этот овощ отсутствует. Однако, как утверждают диетологи, такая слава картофелю присвоена зря.

картошка в мундире

Оказывается, если правильно приготовить картофель, то он принесет организму гораздо больше пользы, чем другие низкокалорийные блюда. Исходя из этого факта, и была создана картофельная диета, которая обрела мгновенную популярность и стала излюбленной среди многих худеющих. Хотите есть картофель и при этом худеть? Пожалуйста! Наша статья поможет вам правильно организовать диетическое питание с картофелем и оценить результат в ближайшее время.

Особенности диеты

Прежде всего, давайте рассмотрим, как правильно готовить картофель, чтобы он принес нашей фигуре максимальную пользу. Спорим, вы чаще всего готовите жареную картошку с маслом или салом, приправляя ее солью и заедая всю эту красоту кусочком жареного мяса? Я тоже не буду оригинальничать и признаюсь, что сама люблю жареную картошку, поэтому готовлю ее именно вышеуказанным способом. Более того, мы, как правило, используем для жарки картошку не молодую, а ту, которую «запасли на зиму». В течение месяца-двух эта картошка лежит в погребе или на балконе и преспокойно накапливает максимум крахмала. Следовательно, в этом овоще содержится максимальное количество калорий. Однако если использовать молодую картошку, то, несмотря на высокое содержание белка в продукте, лишний вес набрать практически невозможно. Дело в том, что белок не образует жир, поэтому и переживать о наборе веса не нужно. Что касается содержания углеводов, то в свежей картошке их содержится минимальное количество.
Исходя из этого, мы можем использовать молодой картофель для похудения и терять до 500 г веса в сутки. При этом важно не «переборщить» с диетой, а использовать ее как недельный курс разгрузочных дней. Дело в том, что картофельная диета относится к монодиетам и подразумевает краткосрочное соблюдение – не более 4-5 дней. На время диеты предлагается употреблять картофель, яйца, молоко и кефир.


Существует также и недельный вариант картофельной диеты, с более богатым меню, дополненным овощами и фруктами, нежирным творогом и молоком. Однако на этой диете первые результаты будут заметны только через 3-4 дня и составят потерю веса в 3. 5 кг в неделю. Что же, давайте рассмотрим более детально меню обоих вариантов картофельной диеты.

Меню картофельной диеты

Первый вариант диеты – четырехдневный. Меню каждого дня повторяется и выглядит следующим образом:

Завтрак: стакан кефира.
Обед: 200 г картофельного пюре с минимум соли и молока низкой жирности.
Ужин: салат из 200 г отварного картофеля, одного сваренного вкрутую яйца, лука и заправленного небольшим количеством винного уксуса.

Этот вариант диеты достаточно сложно выдержать, но потеря веса заметна буквально на следующий день.


Второй вариант диеты более долгосрочный и подразумевает недельное соблюдение следующего рациона питания:

Завтрак: 2 картофелины в мундире (без добавления соли и масла) с зеленью и укропом.
Второй завтрак: 2 картофелины в мундире, стакан кефира.
Обед: 2 картофелины в мундире с зеленью, салат из помидоров и огурцов.
Полдник: нежирный творог.
Ужин: 2 картофелины в мундире с зеленью, стакан молока.

Любые другие продукты добавлять в меню картофельной диеты категорически запрещено. Также во время диеты следует пить как можно больше воды, исключить из рациона сладкие соки, алкоголь и кофе.

Плюсы и минусы картофельной диеты

К достоинствам картофельной диеты относят вкусное и сытное меню, а также отсутствие чувства голода. Более того, картофель очень легко приготовить, поэтому обладать кулинарными талантами вам не обязательно. Употребление картофеля позволяет привести в порядок нервную систему, улучшить работоспособность. Также отметим, что картошка содержит витамин С, пектин, аминокислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и нормализуют давление.
К минусам диеты следует отнести то, что для ее соблюдения необходимо использовать только молодой картофель. А поскольку этот продукт – сезонный, то и диету можно соблюдать только ранней весной. Более того, картофельный вариант монодиеты лишает организм многих необходимых витаминов и минералов. Поэтому вы можете ощущать легкое недомогание.

Картофельная диета противопоказана при хронических заболеваниях, беременности и в период кормления грудью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.