чечина

Чечина — монастырский хлеб из нутовой муки

Готовится этот хлеб очень быстро, одновременно и на плите и в духовке. Монашеский вариант предельно прост. Ресторанный — более наворочен. Я готовлю и так, и так, по настроению. А вот едим чечину мы на завтрак — с пылу, с жару! Читать дальше проЧечина — монастырский хлеб из нутовой муки

автокадо запеченный в духовке

Авокадо с перепелиным яйцом. Идеальный завтрак

Никто не спорит, что авокадо очень полезен.

Но, увы, растет  этот чудо овощ (или фрукт?) далеко от наших краев. И привозят его чаще всего незрелым. Читать дальше проАвокадо с перепелиным яйцом. Идеальный завтрак

борщ

Как сварить кубанский борщ?

Все хозяйки знают и умеют варить борщ, и у каждой есть свои секреты и особенности приготовления. Кто-то любит, когда борщ более красный, почти свекольного цвета, кто-то, наоборот, светлый. Читать дальше проКак сварить кубанский борщ?

индюшачья грудка

Нежная индюшачья грудка в йогурте

Кто не худел на куриной грудке?!!!

Сухо, пресно, в рот не вбить даже при сильном голоде. Фу!

И поэтому так популярны рецепты, в которых описывается, как с помощью несложных процедур и, главное, не повышая калорийности, приготовить вкусную и сочную куриную или индюшачью грудку.

Читать дальше проНежная индюшачья грудка в йогурте

гречка в горшочке

Каша в горшочках — рецепты приготовления

Практически любые блюда, приготовленные в горшочках, являются очень вкусными и полезными, поскольку они долго томятся и пропитываются всеми ароматами и соками продуктов, заложенных в емкость. Читать дальше проКаша в горшочках — рецепты приготовления

смузи

7 вкусных коктейлей для похудения

Попробуйте ввести в свой рацион вкусные коктейли. Их вполне можно использовать в роли перекусов.
Вкусно и полезно. Ваш организм точно оценит.
Читать дальше про7 вкусных коктейлей для похудения

запеканка

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Брокколи и цветная капуста замечательно гармонируют друг с другом, особенно, если их запечь в духовке под сырной корочкой. Читать дальше проЗапеканка из брокколи и цветной капусты

цветная капуста под соусом

Сливочный соус с шампиньонами и куриной грудкой

Даже если я худею, я хочу питаться вкусно и разнообразно. Не терплю ограничения в питании. Что поделаешь. Суровая диета — это не для меня. Мне проще считать калории и ориентироваться на их количество в меню. Поэтому ищу рецепты с невысокой калорийностью готового блюда. Соус с шампиньонами и куриной грудкой отлично подойдет и для каши, и […]

огурцы и лимоны

Готовим супер-напиток для похудения!

Возможно ли пить и худеть? Вполне! Вот только пить необходимо не только простую воду (хотя положенные 2-х литра нужно выпивать обязательно), а специальные напитки, стимулирующие обмен веществ. Читать дальше проГотовим супер-напиток для похудения!

кардамон

Пряности для тех, кто на диете: худеем вкусно

Когда мы сидим на диете, совсем не обязательно жевать пресную и безвкусную пищу. Это понятно, что есть замечательные специи, которые не просто сделают еду вкуснее, но и поучаствуют в похудении. Но есть ряд пряностей, про которые мы забываем, а ведь их употребление поможет сбросить лишние килограммы. И первая пряность — это кардамон. Кардамон Белковые диеты […]

гречневая каша

Варим вкусную диетическую гречневую кашу

Если вы решились перейти на злаковую диету или полностью на гречневую, вам необходимо научится варить гречневую кашу так, что бы она была вкусной и не приедалась.

Читать дальше проВарим вкусную диетическую гречневую кашу

чечевица

Гарнир из чечевицы

Из зеленой чечевицы, пармезана и свежего базилика можно приготовить очень оригинальный гарнир, который отлично дополнит запеченную телятину. Ингредиенты: — пармезан тертый (50 г); — питьевая вода (500 мл); — крупные зубчики чеснока очищенные (по вкусу); — зеленая чечевица сушеная (400 г); — морская соль (по вкусу); — зеленый базилик свежий (пучок); — оливковое масло (2-3 […]

луковые котлеты

Луковые котлеты. Рецепты в пост

Вы пробовали луковые котлеты? Я вот до недавнего времени нет.
Хотя я очень люблю жаренный лук и иногда на ужин просто жарю себе луковичку-другую.
Но котлеты гораздо интереснее на вкус.

Читать дальше проЛуковые котлеты. Рецепты в пост

Блин с начинкой

Блинчики с начинкой из отварной курицы. Дёшево и вкусно

Я люблю супы на курином бульоне. Они лёгкие, вкусные, можно сказать, диетические. Я готовлю на курином бульоне и щи-борщи, и рассольник, и гороховый суп, и даже (только не бейте меня) харчо. Нет-нет, я умею готовить эти блюда и по классическим рецептам, но вот для ежедневного супчика всегда использую куриный бульончик. Это я к чему? Да […]

Борщ

Борщ БЕЗ капусты. Очередной рецептик вкусного борща

Ну, что, готовы приготовить вкусный борщ? да-да, без капусты. Только не надо меня ругать и бросаться в меня тапками. Вот люблю я борщ без капусты и все тут. Поэтому подключайтесь и попробуйте тоже приготовить. Ручаюсь, вам понравится. Ингредиенты: Мясо -400-500 грамм любого. У меня курица. Но можно и вообще сделать борщ без мяса на овощном […]

Салат из морепродуктов. Очень вкусно и полезно.

Один из самых вкусных и полезных салатов – это салат из морепродуктов. Не обязательно наличие в салате множества ингредиентов. Можно сделать замечательный салат из нескольких продуктов, которые легко найти в ближайшей пятерочке или магните. В данном случае – это замороженные кальмары и мидии. Ингредиенты: Кальмаров надо взять около килограмма, так как при варке они сильно […]

мандариновый пирог

Мандариновый пирог. Шарлотка из мандаринов

Новый год — время мандаринов. Именно в декабре созревают абхазские мандарины, которые попадали на новогодние столы наших соотечественников времен СССР. Сейчас мандарины можно купить круглый год. Но именно абхазские самые пахучие, самые сочные, самые кисло-сладкие. Короче, самые вкусные. Поэтому купите пару килограммчиков этой радости и приготовьте мандариновый пирог к чаю. По сути, это просто обычная […]

огурчики

Огурцы на ржаном хлебе

Увидела на просторах интернета рецепт соленых огурцов. Не смогла удержаться и честно копирую себе. Потому что, если не скопирую, то точно рецептик потеряю. А очень хочется попробовать.  Автор утверждает, что можно такие огурчики делать даже зимой из тепличных огурцов. Не знаю. Сделаю на днях, потом здесь допишу, что получилось. Итак, понадобится. 2,5 кг огурцов (примерно) […]

рулеты с ветчиной

Закусочные рулетики для проводов старого года

Новогодний стол — это произведение искусства! Да-да.

Каждая хозяйка, накрывая стол перед приходом гостей, с которыми будет весело встречаться Новый год, продумывает каждую мелочь. Читать дальше проЗакусочные рулетики для проводов старого года