Селедка

Селедочка из банки

Тем, кто любит нежную малосоленую селедочку можно порекомендовать вот этот рецепт. Для засолки потребуется штучек 5 селедок. В наших краях такая рыбка не плавает, поэтому я беру замороженную. Приношу с рынка домой, размораживаю, мою… Закидываю всю рыбку в емкость вот так прямо целиком, не потрошу, головы и хвосты не отрезаю. Пять штук некрупных селедок прекрасно […]

Клюквенный кисель

Осень на дворе — везде продают клюкву. Удивительная ягода — настоящий клад витаминов и полезных веществ. Ягоды клюквы могут превосходно хранится в холодильнике до следующего лета безо всяких обработок, так сказать, в натуральном виде. Читать дальше проКлюквенный кисель

Волшебные напитки для очищения организма

Яблоко и корица.  Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой кипящей воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.   Лимонный сок и мед.  2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой […]

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Для всех, кто желает оставаться стройным, хочет немного похудеть или просто является сторонником здорового питания, предлагаю рецепт запеканки из кабачков. Читать дальше проЗапеканка из кабачков

Чай

11 причин, чтобы пить зеленый чай.

Чай не пьёшь — откуда силы, чай попил — совсем ослаб!

Народная мудрость как всегда права. Надо чай пить. Особенно зеленый. Он не только согреет и взбодрит, но и поможет распрощаться с лишними килограммчиками. Читать дальше про11 причин, чтобы пить зеленый чай.

Жюльен

Жюльен из курицы и шампиньонов

Приготовим сегодня на ужин жюльен из курицы и шампиньонов. Знаете, что такое жюльен?

У меня сразу возникает картинка. В ресторане подают горячую закуску перед основным блюдом — небольшие кокотницы, украшенные бумажной розочкой, с чем-то мягко-сливочным, пряным внутри. Это и есть жюльен.

Читать дальше проЖюльен из курицы и шампиньонов

Салат Хе

Хе — острый корейский салат из баклажанов

Хе — оcтрый хpyстящий aзиaтcкий cалат из баклaжaнов, сладкого пеpцa, мoркoви, кpаcногo лукa c дoбaвлeнием уксуса, ceмян кунжута, чеcнока и кинзы.

Хе из баклажанов – это очень вкусный салат и прекрасная закуска, настоящий подарок для любителей остренького. Приготовьте Хе из баклажанов по этому простому рецепту – гости будут в восторге.

Читать дальше проХе — острый корейский салат из баклажанов

Закуска из баклажан

Оригинальная закуска из синеньких

О! Любите ли вы баклажаны так, как люблю их я?

Риторический вопрос. Не надо на него отвечать.

Просто приготовьте очередную закуску из этих «синеньких» и  наслаждайтесь вкусом.

Читать дальше проОригинальная закуска из синеньких

Специи

Пряности и специи — что куда добавить

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка! Читать дальше проПряности и специи — что куда добавить

Закуска из баклажанов «Аппетитные лодочки»

Вот еще один рецептик из моих любимых синеньких баклажанчиков — закуска из баклажанов «Аппетитные лодочки». На сей раз с шампиньонами, чесноком и сыром. Общее время приготовления где-то минут 40. К сожалению своих фотографий нет. Как только буду в очередной раз готовить это блюдо, обязательно сфотографирую и выложу пошаговый фоторецепт. Ингредиенты: Большие баклажаны — 2 шт. […]

Фаршированные кабачки

Кабачки фаршированные

Обожаю маленькие, вкусненькие кабачки. Да что там говорит, я вообще люблю поесть.
А это все отражается на фигуре. Увы.
Поэтому ищу способы готовить вкусно, но не слишком калорийно.
И фаршированные кабачки — один из таких рецептов.
Читать дальше проКабачки фаршированные

Шницель из капусты

Шницель из капусты

Вы любите капустные шницели? Я просто обожаю. Но вот готовить их самой у меня не получалось.  Я не знала как заворачивать капустные листья, чтобы они не разворачивались при жарке.  И вот случайно узнала секрет — не надо заворачивать — надо правильно нарезать! Как приготовить шницели из капусты Ингредиенты: 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до […]

Овсяный смузи

Смузи с овсянкой приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта и нормализует процессы метаболизма. Этот коктейль может включать овощи, фрукты, молочные продукты и соки. Все эти компоненты приносят огромную пользу здоровью человека, так как обеспечивают нормальное пищеварение, которое является залогом красивой кожи и стройной фигуры. Именно по этой причине, смузи предпочитают употреблять те, кто желает похудеть.
Читать дальше проОвсяный смузи

Котлеты

Какие приправы нужны для вкусных котлет?

Рецепт вкусных котлет у каждой хозяйки свой.

Однако,  есть основные приправы, которые рекомендуют добавлять в котлетный фарш  практически все — это соль, черный молотый перец и репчатый лук.

Наверное, в большинстве случаев этого достаточно.

Читать дальше проКакие приправы нужны для вкусных котлет?

Уха

Уха крестьянская на Петров пост

Самый переменчивый из всех православных постов – Петров. В прошлом году мы постились в начале лета всего 2 недели. А в этом нам предстоит 4,5. Все потому, что Пасха в этом году была раньше чем в прошлом. После нее через 50 дней – Троица. А после троицы через неделю начинается Петров пост. А заканчивается этот пост всегда к 12 июля, в день Петра и Павла.

Читать дальше проУха крестьянская на Петров пост

Смузи. Рецепт

Зеленый смузи с апельсиновым соком

Зеленый смузи с апельсиновым соком — рецепт для похудения от Хельги.
Ягодные, овощные, фруктовые смузи – великолепный легкий завтрак или перекус. Готовят его в блендере, добавив к основным ингредиентам мюсли, молоко, пряности или приправы. Полезные смузи для похудения выглядят как красивая густая масса, обладают чудесным запахом и яркими вкусами.
Читать дальше проЗеленый смузи с апельсиновым соком

Вишневый смузи

Смузи из ягод для похудения

Смузи из ягод легко приготовить, вкусно есть и это блюдо замечательно подходит в качестве перекуса или полноценного ужина для похудения. Читать дальше проСмузи из ягод для похудения

запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста под сливочным соусом

Думаете, чем бы себя побаловать, чтобы и вкусно и не очень калорийно?
Могу порекомендовать неплохой рецептик. Запеченная цветная капуста под сливочным соусом «подарит» вам всего 73 кКал на 100 граммовую порцию.
Читать дальше проЗапеченная цветная капуста под сливочным соусом