Шарики из куриного фарша с черносливом

Нашла интересный рецепт. И еще один рецепт нашла ЗДЕСЬ. Сама еще не готовила. Но очень хочется попробовать. Для того, чтобы сохранить, забираю к себе.

Пишу рецепт от имени автора 

Читать дальше проШарики из куриного фарша с черносливом

котлеты с овощами

Котлеты средиземноморские

Такие котлеты называют по-разному. Кто-то средиземноморскими, кто-то гавайскими. Но я думаю, что это чисто наше русское изобретение. Потому что только настоящие женщины смогут из продуктов, кажущихся несовместимыми, соорудить оригинальное, а главное, вкусное, блюдо. Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Кукуруза сладкая консервированная — 150 г Перец сладкий болгарский зеленый — 2 шт. Лук репчатый — […]

соус тартар

Соус ТарТар

Майонез — 3 ст.л. Сметана — 3 ст.л. Чеснок – 2-3 зубчика Зелень укропа – несколько веточек Вареный желток Горчица Солёные огурчики — 3-4 шт. Соль Перец душистый молотый Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и посолить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, […]

горбуша

Филе горбуши в золотой шубке

Кто такая «хозяйка четверга»?
Если вы родились после развала СССР, вряд ли вы ответите на этот вопрос. А вот те, кто застал времена «единого и могучего» сразу же ответят. Хозяйкой четверга называли рыбу. Так как на всей территории огромной страны в столовых по четвергам был «рыбный день».
Читать дальше проФиле горбуши в золотой шубке

тефтели

Тефтельки в томатно-сметанном соусе

То, что я люблю поесть, вы уже знаете. А еще я люблю готовить и угощать своих близких всякими новыми блюдами. Хотя иногда бывает, что новое — это хорошо забытое старое.

Читать дальше проТефтельки в томатно-сметанном соусе

скумбрия в банке

Скумбрия малосоленая. Быстро и вкусно

Рыбу надо есть! С этим утверждением никто не спорит. Но как-то не получается часто покупать семгу или форель…
Цены слегка кусаются. А вот карпа бы я и сама укусила. Да уж больно он костлявый.
Читать дальше проСкумбрия малосоленая. Быстро и вкусно

курица с гречной

Диетическая гречка с курицей

В большинстве своем современные молодые (и не очень) хозяйки — люди занятые. Проводить на кухне несколько часов, готовя блюдо, которое слопается за 5 минут не все согласны. Читать дальше проДиетическая гречка с курицей

Шарлотка классическая из детства

Местность, где я жила, когда была маленькой, изобиловала садами. Это была бывшая помещичья усадьба, хозяин которой был страстным садоводом.

Поэтому вся местная детвора чуть ли не с рождения могла отличить пепин шафранный от пепина литовского, штрифель от цыганочки, анисовку от антоновки.

И как следствие, все лето и всю осень наши родители пекли нам яблочную шарлотку.

Читать дальше проШарлотка классическая из детства

Баклажанные пальчики

Ловите новенький рецептик с баклажанами. Может, конечно же, он для вас не новый, но я столкнулась впервые.
А так как я собираю все, что касается изысков из баклажан, следовательно, утащила рецепт к себе, чтобы был под рукой.

Читать дальше проБаклажанные пальчики

Просто добавь… фасоль!

Овощное рагу из кабачков — это именно то блюдо, которое должно быть в меню каждой пытающейся сидеть на диете пышечки. Типа меня. Поэтому все встреченные на просторах интернета новые рецепты пытаюсь опробовать. Вот и на этот раз Женский блог Ру порадовал новеньким (для меня) рецептиком. К кабачкам, луку и помидорам добавляем фасоль! Ингредиенты: Кабачки   — […]

Готовим Аджапсандал по армянски (Аджапсандали по-грузински)

Аджапсандал — это блюдо кавказской кухни. Грузины его называют аджапсандали, армяне — аджапсандал. Но нам не так важно, как называть. Главное, приготовить. Замечательное овощное блюдо вкусно и горячим, и холодным. В интернете масса рецептов — и с картошкой, и с морковкой, и даже с мясом… Я не буду гарантировать, что именно мой рецепт является классическим. […]

Жаркое «Лимонный цыпленок»

Что приготовить на ужин, чтобы было быстро и вкусно? Попробуйте жаркое «Лимонный цыпленок»! Ярко, свежо, насыщенно, но и в то же время, не тяжело перед сном. Тем более, что блюда из куриной грудки относятся к диетическим. Ингредиенты 2 столовые ложки растительного масла 1/2 головки репчатого лука 3 зубчика чеснока 1 кг  куриных грудок 1-2 столовые […]

Изумрудный соус из петрушки с чесноком и яблоком

Лично я считаю, что именно соусы делают любую приготовленную еду БЛЮДОМ.

Макароны отварил — это просто макароны. Соусом залил — вот тебе и паста Карбонара или Болоньезе.

Поэтому всегда, если где-то встречаю незнакомый рецепт соуса, тут же пытаюсь его приготовить. Читать дальше проИзумрудный соус из петрушки с чесноком и яблоком

Тэмпура из баклажан по-японски

Вы знаете, что такое «ТЭМПУРА»? Нет? Я тоже не знала до некоторых пор, пока не попробовала приготовить баклажаны по-японски. Вообще-то, тэмпура — это способ приготовления овощей или морепродуктов в кляре с обжариванием во фритюре. Вроде бы готовка во фритюре не слишком «диетическая». Но в данном случае кляр не дает маслу впитываться, поэтому блюдо вполне себе […]

Молоко с чесноком для похудения

Молоко с чесноком — это напиток,обладающий сверхполезными свойствами. Его целебные свойства использовали еще древние монахи Тибета. Он помогает справиться с бессонницей, укрепить иммунитет, очистить организм от паразитов, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и даже похудеть!

Читать дальше проМолоко с чесноком для похудения

Диетический салат из моркови с яйцом

На 100 грамм всего 88.26 ккал!  белки — 6.08 🔸 жиры — 4.95 🔸 углеводы — 4.54 🔸 Ингредиенты: Морковь — 2-3 небольшие; Яйца отварные — 2-3 штуки; Чеснок — 1 крупный зубчик; Сметана — 1 ст. ложка; Соль — по желанию и по вкусу. Приготовление: Морковку и яйца натираем на средней терке. Яйца можно порезать мелкими кубиками. Добавляем в […]

Свинина с картошкой в японских соусах

Картошку со свининой и луком запекают в духовке все. Ну…, те, которые хотя бы что-то умеют готовить.

Для того, чтобы вы не кричали: «Фу, это всем знакомо!», выкладываю рецепт с оригинальным вкусом, который придают обычному блюду два необычных ингредиента.

Читать дальше проСвинина с картошкой в японских соусах

Мед, корица и лимон для чудо-напитка для похудения

«Калі топішся, і за брытву хопішся» гласит белорусская пословица. В вольном переводе это означает, что если нет выхода, надо браться за любое средство, помогающее спастись.

Читать дальше проМед, корица и лимон для чудо-напитка для похудения

Наклейки на баночки со специями

Купила пару полочек с баночками для специй. Баночки красивые, стеклянные. Но не подписанные, конечно же. Пришлось срочно делать наклейки. Делюсь и с вами. Вот так у меня получилось.