Здравствуйте, мои хорошие!
Пишет вам баба Лена. Сижу я сегодня на кухне, варю внуку кашу на завтрак – гречку, конечно. Ну а что сейчас в моде? Киноа, булгур, кус-кус… Читать дальше проМанная каша: а была ли она «пустой»? Вспоминает баба Лена …
Рубрика: Горячее
Как правильно пожарить яичницу-глазунью
Что может быть проще яичницы-глазуньи!
Но очень часто вместо красивого аккуратного белка с круглой яркой шапочкой желтка на тарелке оказывается непонятная каша. То белок прилипнет и не отдирается от сковороды, то желток разольется, то низ подгорит и образуется хрустящий край, который здесь совсем неуместен.
Гречневая купеческая каша: история, варианты и классический рецепт
Гречневая каша — одно из самых популярных блюд русской кухни. Она не только вкусная, но и полезная.
В ней много белка, витаминов и минералов. А ещё она легко усваивается организмом. Читать дальше проГречневая купеческая каша: история, варианты и классический рецепт …
Печень по-венециански
Попробуйте приготовить печень по-итальянски. Вернее, если взять телячью печень, получится «по-венециански», а если говяжью, свиную или даже куриную, можно назвать такое блюдо «печень по-итальянски».
Запеканка из ржаного хлеба со свеклой
Те, кто сидит на диете, знают, что хлеб лучше вообще не есть, а если все-таки очень хочется, можно взять кусочек ржаного заварного без дрожжевого. Читать дальше проЗапеканка из ржаного хлеба со свеклой …
Белая рыба в апельсиновом маринаде на Новый год
Диета диетой, а праздники — Новым Годом. Или, наоборот, Новый Год — праздником в дом, а у нас диета. Читать дальше проБелая рыба в апельсиновом маринаде на Новый год …
Тушеные куриные окорочка с чесноком
Когда сидишь на диете и из мяса жуешь только куриную грудку, так хочется чем-то разнообразить меню. Можно приготовить окорочка, да еще и с кожей! Просто бомба калорийная :)))) Но готовить будем без масла, а кожу можно просто не есть. Ингредиенты: куриные окорочка – 2 штуки примерно по 300 г каждая; смесь мелкомолотых перцев, в которой […]
«Менемен» любимый завтрак Ксении Бородиной
Ксения Бородина (российская телеведущая, актриса и диджей) поделилась рецептом жиросжигающего завтрака. Читать дальше про«Менемен» любимый завтрак Ксении Бородиной …
Омлет с кабачком и сыром
Правильная схема для питания: Завтрак: крупы (каши) + дополнительные продукты по желанию. Это могут быть бутерброды, запеканки, омлет, фрукт, йогурт, сухофрукты, сырники. Перекус: фрукты, ягоды, орехи Обед: белковое блюдо + каша(или макароны) + овощи. Перекус: бутерброды/запеканки/кефир. Ужин: белковое блюдо + овощи+гарнир (если ужин ранний, не ближе чем за 3 часа до отбоя) Яйца идеальны […]
Креветки с брокколи
Креветки и брокколи — прекрасное сочетание вкусов.
Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится. Ну, конечно, если вы в принципе любите морепродукты.
Рубленные куриные котлеты
Что-то захотелось мне куриных котлеток. Вкусных, сочных… И не слишком калорийных.
Авокадо с перепелиным яйцом. Идеальный завтрак
Никто не спорит, что авокадо очень полезен.
Но, увы, растет этот чудо овощ (или фрукт?) далеко от наших краев. И привозят его чаще всего незрелым. Читать дальше проАвокадо с перепелиным яйцом. Идеальный завтрак …
Хек, запечённый в рукаве.
Что приготовить на ужин, если считаешь калории и худеешь?
Предлагаю запечь рыбку в рукаве.
Нежная индюшачья грудка в йогурте
Кто не худел на куриной грудке?!!!
Сухо, пресно, в рот не вбить даже при сильном голоде. Фу!
И поэтому так популярны рецепты, в которых описывается, как с помощью несложных процедур и, главное, не повышая калорийности, приготовить вкусную и сочную куриную или индюшачью грудку.
Каша в горшочках — рецепты приготовления
Практически любые блюда, приготовленные в горшочках, являются очень вкусными и полезными, поскольку они долго томятся и пропитываются всеми ароматами и соками продуктов, заложенных в емкость. Читать дальше проКаша в горшочках — рецепты приготовления …
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Брокколи и цветная капуста замечательно гармонируют друг с другом, особенно, если их запечь в духовке под сырной корочкой. Читать дальше проЗапеканка из брокколи и цветной капусты …
Варим вкусную диетическую гречневую кашу
Если вы решились перейти на злаковую диету или полностью на гречневую, вам необходимо научится варить гречневую кашу так, что бы она была вкусной и не приедалась.
Луковые котлеты. Рецепты в пост
Вы пробовали луковые котлеты? Я вот до недавнего времени нет.
Хотя я очень люблю жаренный лук и иногда на ужин просто жарю себе луковичку-другую.
Но котлеты гораздо интереснее на вкус.
Блинчики с начинкой из отварной курицы. Дёшево и вкусно
Я люблю супы на курином бульоне. Они лёгкие, вкусные, можно сказать, диетические. Я готовлю на курином бульоне и щи-борщи, и рассольник, и гороховый суп, и даже (только не бейте меня) харчо. Нет-нет, я умею готовить эти блюда и по классическим рецептам, но вот для ежедневного супчика всегда использую куриный бульончик. Это я к чему? Да […]
Готовлю лазанью первый раз в жизни!
Любите ли вы лазанью?
Ум! Я — очень. Как только попадаю в ресторанчики итальянской еды, обязательно заказываю.
Но, как ни странно, ни разу в жизни еще не пробовала приготовить это блюдо сама. Почему-то считала, что это очень сложно. Читать дальше проГотовлю лазанью первый раз в жизни! …
Как НЕ надо готовить перепелов
Тут недавно, по случаю, мне перепало с десяток тушек перепелов. Читать дальше проКак НЕ надо готовить перепелов …