запеканка

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Брокколи и цветная капуста замечательно гармонируют друг с другом, особенно, если их запечь в духовке под сырной корочкой. Читать дальше проЗапеканка из брокколи и цветной капусты

гречневая каша

Варим вкусную диетическую гречневую кашу

Если вы решились перейти на злаковую диету или полностью на гречневую, вам необходимо научится варить гречневую кашу так, что бы она была вкусной и не приедалась.

Читать дальше проВарим вкусную диетическую гречневую кашу

луковые котлеты

Луковые котлеты. Рецепты в пост

Вы пробовали луковые котлеты? Я вот до недавнего времени нет.
Хотя я очень люблю жаренный лук и иногда на ужин просто жарю себе луковичку-другую.
Но котлеты гораздо интереснее на вкус.

Читать дальше проЛуковые котлеты. Рецепты в пост

Блин с начинкой

Блинчики с начинкой из отварной курицы. Дёшево и вкусно

Я люблю супы на курином бульоне. Они лёгкие, вкусные, можно сказать, диетические. Я готовлю на курином бульоне и щи-борщи, и рассольник, и гороховый суп, и даже (только не бейте меня) харчо. Нет-нет, я умею готовить эти блюда и по классическим рецептам, но вот для ежедневного супчика всегда использую куриный бульончик. Это я к чему? Да […]

Лазанья собственного приготовления

Готовлю лазанью первый раз в жизни!

Любите ли вы лазанью?

Ум! Я  — очень. Как только попадаю в ресторанчики итальянской еды, обязательно заказываю.

Но, как ни странно, ни разу в жизни еще не пробовала приготовить это блюдо сама. Почему-то считала, что это очень сложно. Читать дальше проГотовлю лазанью первый раз в жизни!

шавля- узбекская каша

Шавля — узбекская рисовая каша с мясом.

Как называется узбекская рисовая каша с мясом? Думаете, что ПЛОВ? А вот и не угадали. Это ШАВЛЯ. Шавля готовится практически из тех же ингредиентов, но в итоге должен получиться не рассыпчатый рис, а мягкая густая каша. Так что, если у вас плов не получился, можете смело говорить, что готовили шавлю. Ингредиенты: Как я уже говорила, […]

цветная капуста с розмарином

Худеем вкусно — цветная капуста с розмарином

Вы знаете, что есть продукты с отрицательной калорийностью? То есть на переваривание такого продукта тратится больше калорий, чем дает сам продукт. Цветная капуста — это один из таких чудо-овощей. Калорийность цветной капусты составляет 30 ккал на 100 грамм продукта. Хотите поддерживать вес в норме, включайте цветную капусту в свой рацион. Однако, цветная капуста не обладает […]

пекинская капуста запеченная

Опять худеете? Приготовьте пекинскую капусту

Пекинская капуста — это очень вкусная, нежная капуста! Я её обожаю. Чаще всего делаю из неё салаты, но тут была в гостях у подруги, и она меня смогла удивить способом приготовления пекинской капусты. Мне такая мысль даже в голову не приходила… Получается очень сочно, нежно и вкусно! Подобным способом я попробовала приготовить и обычную белокочанную […]

тилапия с сельдереем

Филе тилапии. Вкусно и полезно

Рыба обязательно должна быть в меню хотя бы раз в неделю. А лучше два и более. Многие дамы, сидящие на диете, боятся есть рыбу из-за ее жирности и калорийности. Представляю вам идеальную рыбу для тех, кто хочет питаться правильно и следит за калориями. Знакомьтесь — тилапия (тиляпия). Небольшая пресноводная рыбка, живущая в тропиках. В наших […]

Экономные котлеты по-польски с фасолью

Готовить я люблю. Особенно люблю пробовать новые рецепты. Да, не всегда ожидаемое совпадает с действительным. Но, все равно, новые рецепты опробовать очень интересно. Вот сегодня нашла оригинальный рецепт котлет. Автор утверждает, что это польское блюдо. Все может быть Поэтому просто дальше идет текст автора.   В этих котлетах два основных продукта мясной фарш и фасоль. […]

макароны с грибным соусом

Макарошки с грибной подливкой

Когда сидишь на диете, так хочется чего-то такого «нажористого». Вот чтобы мисочку съел  и наелся «от пуза». Но при этом не сильно калорийного. Думаете, это не реально? Вы знаете, что калорийность отварных макарон из твердых сортов пшеницы всего 110-112 ккал на 100 грамм продукта? Поэтому хорошая порция макарон  в 200-300 грамм потянет всего лишь на […]

Шарики из куриного фарша с черносливом

Нашла интересный рецепт. И еще один рецепт нашла ЗДЕСЬ. Сама еще не готовила. Но очень хочется попробовать. Для того, чтобы сохранить, забираю к себе.

Пишу рецепт от имени автора 

Читать дальше проШарики из куриного фарша с черносливом

котлеты с овощами

Котлеты средиземноморские

Такие котлеты называют по-разному. Кто-то средиземноморскими, кто-то гавайскими. Но я думаю, что это чисто наше русское изобретение. Потому что только настоящие женщины смогут из продуктов, кажущихся несовместимыми, соорудить оригинальное, а главное, вкусное, блюдо. Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Кукуруза сладкая консервированная — 150 г Перец сладкий болгарский зеленый — 2 шт. Лук репчатый — […]

горбуша

Филе горбуши в золотой шубке

Кто такая «хозяйка четверга»?
Если вы родились после развала СССР, вряд ли вы ответите на этот вопрос. А вот те, кто застал времена «единого и могучего» сразу же ответят. Хозяйкой четверга называли рыбу. Так как на всей территории огромной страны в столовых по четвергам был «рыбный день».
Читать дальше проФиле горбуши в золотой шубке

тефтели

Тефтельки в томатно-сметанном соусе

То, что я люблю поесть, вы уже знаете. А еще я люблю готовить и угощать своих близких всякими новыми блюдами. Хотя иногда бывает, что новое — это хорошо забытое старое.

Читать дальше проТефтельки в томатно-сметанном соусе

курица с гречной

Диетическая гречка с курицей

В большинстве своем современные молодые (и не очень) хозяйки — люди занятые. Проводить на кухне несколько часов, готовя блюдо, которое слопается за 5 минут не все согласны. Читать дальше проДиетическая гречка с курицей

Просто добавь… фасоль!

Овощное рагу из кабачков — это именно то блюдо, которое должно быть в меню каждой пытающейся сидеть на диете пышечки. Типа меня. Поэтому все встреченные на просторах интернета новые рецепты пытаюсь опробовать. Вот и на этот раз Женский блог Ру порадовал новеньким (для меня) рецептиком. К кабачкам, луку и помидорам добавляем фасоль! Ингредиенты: Кабачки   — […]

Готовим Аджапсандал по армянски (Аджапсандали по-грузински)

Аджапсандал — это блюдо кавказской кухни. Грузины его называют аджапсандали, армяне — аджапсандал. Но нам не так важно, как называть. Главное, приготовить. Замечательное овощное блюдо вкусно и горячим, и холодным. В интернете масса рецептов — и с картошкой, и с морковкой, и даже с мясом… Я не буду гарантировать, что именно мой рецепт является классическим. […]