пекинская капуста запеченная

Опять худеете? Приготовьте пекинскую капусту

Пекинская капуста — это очень вкусная, нежная капуста! Я её обожаю. Чаще всего делаю из неё салаты, но тут была в гостях у подруги, и она меня смогла удивить способом приготовления пекинской капусты. Мне такая мысль даже в голову не приходила… Получается очень сочно, нежно и вкусно! Подобным способом я попробовала приготовить и обычную белокочанную […]

тилапия с сельдереем

Филе тилапии. Вкусно и полезно

Рыба обязательно должна быть в меню хотя бы раз в неделю. А лучше два и более. Многие дамы, сидящие на диете, боятся есть рыбу из-за ее жирности и калорийности. Представляю вам идеальную рыбу для тех, кто хочет питаться правильно и следит за калориями. Знакомьтесь — тилапия (тиляпия). Небольшая пресноводная рыбка, живущая в тропиках. В наших […]

Экономные котлеты по-польски с фасолью

Готовить я люблю. Особенно люблю пробовать новые рецепты. Да, не всегда ожидаемое совпадает с действительным. Но, все равно, новые рецепты опробовать очень интересно. Вот сегодня нашла оригинальный рецепт котлет. Автор утверждает, что это польское блюдо. Все может быть Поэтому просто дальше идет текст автора.   В этих котлетах два основных продукта мясной фарш и фасоль. […]

макароны с грибным соусом

Макарошки с грибной подливкой

Когда сидишь на диете, так хочется чего-то такого «нажористого». Вот чтобы мисочку съел  и наелся «от пуза». Но при этом не сильно калорийного. Думаете, это не реально? Вы знаете, что калорийность отварных макарон из твердых сортов пшеницы всего 110-112 ккал на 100 грамм продукта? Поэтому хорошая порция макарон  в 200-300 грамм потянет всего лишь на […]

Шарики из куриного фарша с черносливом

Нашла интересный рецепт. И еще один рецепт нашла ЗДЕСЬ. Сама еще не готовила. Но очень хочется попробовать. Для того, чтобы сохранить, забираю к себе.

Пишу рецепт от имени автора 

Читать дальше проШарики из куриного фарша с черносливом

котлеты с овощами

Котлеты средиземноморские

Такие котлеты называют по-разному. Кто-то средиземноморскими, кто-то гавайскими. Но я думаю, что это чисто наше русское изобретение. Потому что только настоящие женщины смогут из продуктов, кажущихся несовместимыми, соорудить оригинальное, а главное, вкусное, блюдо. Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Кукуруза сладкая консервированная — 150 г Перец сладкий болгарский зеленый — 2 шт. Лук репчатый — […]

горбуша

Филе горбуши в золотой шубке

Кто такая «хозяйка четверга»?
Если вы родились после развала СССР, вряд ли вы ответите на этот вопрос. А вот те, кто застал времена «единого и могучего» сразу же ответят. Хозяйкой четверга называли рыбу. Так как на всей территории огромной страны в столовых по четвергам был «рыбный день».
Читать дальше проФиле горбуши в золотой шубке

тефтели

Тефтельки в томатно-сметанном соусе

То, что я люблю поесть, вы уже знаете. А еще я люблю готовить и угощать своих близких всякими новыми блюдами. Хотя иногда бывает, что новое — это хорошо забытое старое.

Читать дальше проТефтельки в томатно-сметанном соусе

курица с гречной

Диетическая гречка с курицей

В большинстве своем современные молодые (и не очень) хозяйки — люди занятые. Проводить на кухне несколько часов, готовя блюдо, которое слопается за 5 минут не все согласны. Читать дальше проДиетическая гречка с курицей

Просто добавь… фасоль!

Овощное рагу из кабачков — это именно то блюдо, которое должно быть в меню каждой пытающейся сидеть на диете пышечки. Типа меня. Поэтому все встреченные на просторах интернета новые рецепты пытаюсь опробовать. Вот и на этот раз Женский блог Ру порадовал новеньким (для меня) рецептиком. К кабачкам, луку и помидорам добавляем фасоль! Ингредиенты: Кабачки   — […]

Готовим Аджапсандал по армянски (Аджапсандали по-грузински)

Аджапсандал — это блюдо кавказской кухни. Грузины его называют аджапсандали, армяне — аджапсандал. Но нам не так важно, как называть. Главное, приготовить. Замечательное овощное блюдо вкусно и горячим, и холодным. В интернете масса рецептов — и с картошкой, и с морковкой, и даже с мясом… Я не буду гарантировать, что именно мой рецепт является классическим. […]

Жаркое «Лимонный цыпленок»

Что приготовить на ужин, чтобы было быстро и вкусно? Попробуйте жаркое «Лимонный цыпленок»! Ярко, свежо, насыщенно, но и в то же время, не тяжело перед сном. Тем более, что блюда из куриной грудки относятся к диетическим. Ингредиенты 2 столовые ложки растительного масла 1/2 головки репчатого лука 3 зубчика чеснока 1 кг  куриных грудок 1-2 столовые […]

Тэмпура из баклажан по-японски

Вы знаете, что такое «ТЭМПУРА»? Нет? Я тоже не знала до некоторых пор, пока не попробовала приготовить баклажаны по-японски. Вообще-то, тэмпура — это способ приготовления овощей или морепродуктов в кляре с обжариванием во фритюре. Вроде бы готовка во фритюре не слишком «диетическая». Но в данном случае кляр не дает маслу впитываться, поэтому блюдо вполне себе […]

кабачки фаршированные

Лодочки из кабачков с курицей

Замечательные нынче времена! Зима, снег, холод, а заходишь в магазин в овощной отдел. полное ощущение, что сейчас конец весны или, в крайнем случае, начало лета.
Лежат молоденькие кабачки — нежные, сочные. Уммм! Так и хочется купить.
Читать дальше проЛодочки из кабачков с курицей

зразы с грибами

Зразы картофельные с грибами

Наверное каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией — после ужина в кастрюле осталось немного картофельного пюре. На всех еще раз не хватит, но и не ложка-другая, что выбросить не жалко. Что делать? Готовить картофельные зразы с грибами! Хотя, даже если у вас не осталось лишнего картофельного пюре, все равно на ужин можно приготовить зразы с […]

жаркое

Сытный ужин — легко и просто

Современный ритм жизни позволяет семье собраться за столом только к ужину. И любая хозяйка желает накормить все свое семейство вкусно и питательно. А что для мужчины вкуснее, чем картошка с мясом? 

Читать дальше проСытный ужин — легко и просто

жаркое из баклажан в горшочках

Жаркое из баклажанов в горшочках

Вообще-то, жаркое — это мясо с картошкой и овощами, запеченное в керамических горшочках. В этом рецепте просто часть картошки заменяем на баклажаны. В итоге получаем жаркое из баклажанов в горшочках.
Читать дальше проЖаркое из баклажанов в горшочках