Современный ритм жизни позволяет семье собраться за столом только к ужину. И любая хозяйка желает накормить все свое семейство вкусно и питательно. А что для мужчины вкуснее, чем картошка с мясом?
Рубрика: Горячее
Жаркое из баклажанов в горшочках
Вообще-то, жаркое — это мясо с картошкой и овощами, запеченное в керамических горшочках. В этом рецепте просто часть картошки заменяем на баклажаны. В итоге получаем жаркое из баклажанов в горшочках.
Читать дальше проЖаркое из баклажанов в горшочках …
Баклажаны, запеченные с помидорами и картошкой
Лето — сезон овощей. В жару не хочется мяса, хочется чего-нибудь легкого, но сытного. Читать дальше проБаклажаны, запеченные с помидорами и картошкой …
Паста из кабачков
Лето — сезон кабачков. Во всех магазинах и на рынке продаются беленькие, желтенькие, зелененькие…
Предлагаю сделать очень вкусное блюдо под названием «паста из кабачков».
Паста — это не в смысле «каша», а в смысле «макароны по-итальянски».
Читать дальше проПаста из кабачков …
Жаркое в горшочках
Хотите угостить своих домашних вкусным, сытным ужином? Попробуйте приготовить жаркое в горшочках. Конечно, для этого понадобятся керамические порционные горшочки. Но в нынешнее время это не проблема. Нужно только найти в себе силы и сходить в ближайший магазин посуды или в супермаркет. Ну, или можно заказать в интернет-магазине. Горшочек для запекания на OZON.ru У меня они […]
Блинчики с сыром и зеленью
Блинчики не совсем диетическое блюдо. 😉
Но на масленицу можно и нужно себя и своих домочадцев побаловать вкусненькими блинчиками.
Читать дальше проБлинчики с сыром и зеленью …
Диетический куриный каприз
На то я и пышечка Хельга, чтобы любить вкусно покушать!
Но лишние килограммы набирать тоже не хочется.
Значит нужны рецепты вкусной и при этом диетической еды.
А что может быть более диетическим, чем куриная грудка!!!!
Кабачки фаршированные
Обожаю маленькие, вкусненькие кабачки. Да что там говорит, я вообще люблю поесть.
А это все отражается на фигуре. Увы.
Поэтому ищу способы готовить вкусно, но не слишком калорийно.
И фаршированные кабачки — один из таких рецептов.
Читать дальше проКабачки фаршированные …
Шницель из капусты
Вы любите капустные шницели? Я просто обожаю. Но вот готовить их самой у меня не получалось. Я не знала как заворачивать капустные листья, чтобы они не разворачивались при жарке. И вот случайно узнала секрет — не надо заворачивать — надо правильно нарезать! Как приготовить шницели из капусты Ингредиенты: 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до […]
Наггетсы легко и просто
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
Калорийность — 296 К на 100 г.
Читать дальше проНаггетсы легко и просто …
Запеченная цветная капуста под сливочным соусом
Думаете, чем бы себя побаловать, чтобы и вкусно и не очень калорийно?
Могу порекомендовать неплохой рецептик. Запеченная цветная капуста под сливочным соусом «подарит» вам всего 73 кКал на 100 граммовую порцию.
Читать дальше проЗапеченная цветная капуста под сливочным соусом …
Шашлык из курицы на майские праздники
Готовим праздничное блюдо — шашлык из курицы в пряных специях.
Основной приправой для мяса будет шафранное масло. Если же у вас нет шафрана, можно просто увеличить количество куркумы в 2 раза.
Читать дальше проШашлык из курицы на майские праздники …
Жюльен с грибами и курицей
Жюльен с грибами и курицей — классический рецепт.
Жюльен — слово французское, произошло от juillet, что означает месяц июль. Вернее, даже от слова julienne, которое обозначало способ нарезки летних овощей тонкой соломкой.
Но в итоге, жюльен — это блюдо их куриного филе и грибов, приготовленное в специальной посуде — миниатюрных формочках-кокотницах.
Читать дальше проЖюльен с грибами и курицей …
6 шагов к плову. Советы от профессионала
Не существует какого-то одного правильного рецепта плова. Их сотни. Только у узбекского плова не один десяток разновидностей: ферганский, самаркандский, бухарский, хорезмский. Ещё есть свадебный, с долмой, йогуртом, вишней, сливами. Как только добавляют новый ингредиент, сразу получают очередную разновидность плова. В одних странах любят сладковатое блюдо, в других — острое, в третьих рис готовят отдельно от мяса. Читать дальше про6 шагов к плову. Советы от профессионала …
Тефтельки из щуки в соусе
Моя семья очень любит мягкие, сочные, нежные тефтели из щуки. Поэтому время от времени я балую их этим блюдом.
Многие хозяйки опасаются делать котлеты или тефтели из щуки, объясняя это тем, что мясо щуки суховато. Для получения более нежного вкуса, я добавляю в фарш немного свиного сала. Впрочем, можно использовать и сливочное масло.
В прошлый Читать дальше проТефтельки из щуки в соусе …
Скумбрия фаршированная овощами
Рыба — это именно то, что можно есть при любой диете. Даже жирные сорта рыбы не добавят вам лишние сантиметры к талии.
Многие лечебные диеты рекомендуют вообще заменить мясо рыбой. Рыба – один из самых признанных диетических продуктов: она содержит большое количество белка, фосфора, Омега3 и Омега6 жирных кислот и массу других полезных элементов. Читать дальше проСкумбрия фаршированная овощами …
Бесподобный куриный рулет с овощами
Друзья, хочу познакомить вас с одним рецептом.
Нашла я его в дневниках LiveInternet.
Так как далеко не все там зарегистрированы, хочу этим рецептом поделиться с вами. Читать дальше проБесподобный куриный рулет с овощами …
Баклажаны с грибами, запеченные в сметане
Осень — сезон грибов и баклажанов. А вместе они дают огромное количество вкуснейших блюд.
Впрочем, в любое время года можно купить шампиньоны или сушеные грибы и фиолетовые в ближайшем супермаркете.
Этот простой рецепт, надеюсь, понравится всем.
Пробуйте и пишите в комментах, как получилось.
Всегда ваша МарьИванна. Читать дальше проБаклажаны с грибами, запеченные в сметане …
Куриная котлета с белокочанной капустой
Котлеты для диеты
Диета — диетой, но так хочется иногда побаловать себя вкусной котлеткой.
Вот наткнулась как-то в интернете на замечательный рецептик. Хотя котлетки и жареные, но для их приготовления нам понадобятся всего-лишь три компонента. И каждый из них совсем низкокаллорийный. Это куриная грудка, белокочанная капуста и репчатый лук. Читать дальше проКуриная котлета с белокочанной капустой …
Готовим «Баклажанные веера»
Многие не решаются покупать баклажаны, так как ошибочно считают, что с ними много возни. Однако можно легко и просто приготовить такое блюдо, как «Баклажанные веера».
Дело в том, что баклажаны и помидоры просто созданы друг для друга. И если потушить их вместе, помидоры нейтрализуют естественную горчинку баклажанов. Поэтому их не нужно ни чистить, ни замачивать. Читать дальше проГотовим «Баклажанные веера» …
Рецепт «Баклажаны по-кубански»
Посмотрите какая красота!
Так и хочется кусочек попробовать.
А на вкус это блюдо еще лучше, чем на вид.
Читать дальше проРецепт «Баклажаны по-кубански» …