Увидела на просторах интернета рецепт соленых огурцов. Не смогла удержаться и честно копирую себе. Потому что, если не скопирую, то точно рецептик потеряю. А очень хочется попробовать. Автор утверждает, что можно такие огурчики делать даже зимой из тепличных огурцов. Не знаю. Сделаю на днях, потом здесь допишу, что получилось. Итак, понадобится. 2,5 кг огурцов (примерно) […]
Новогодний стол — это произведение искусства! Да-да.
Каждая хозяйка, накрывая стол перед приходом гостей, с которыми будет весело встречаться Новый год, продумывает каждую мелочь. Читать дальше проЗакусочные рулетики для проводов старого года …
Рыбу надо есть! С этим утверждением никто не спорит. Но как-то не получается часто покупать семгу или форель…
Цены слегка кусаются. А вот карпа бы я и сама укусила. Да уж больно он костлявый.
Читать дальше проСкумбрия малосоленая. Быстро и вкусно …
Ловите новенький рецептик с баклажанами. Может, конечно же, он для вас не новый, но я столкнулась впервые.
А так как я собираю все, что касается изысков из баклажан, следовательно, утащила рецепт к себе, чтобы был под рукой.
Сегодня в интернете увидела рецепт и сразу вспомнила студенческие годы. Мы такое блюдо делали в праздники на наш скромный студенческий стол. Дешево, вкусно и красиво!
Читать дальше проСтуденческая закуска из крабовых палочек …
Замечательные нынче времена! Зима, снег, холод, а заходишь в магазин в овощной отдел. полное ощущение, что сейчас конец весны или, в крайнем случае, начало лета.
Лежат молоденькие кабачки — нежные, сочные. Уммм! Так и хочется купить.
Читать дальше проЛодочки из кабачков с курицей …
Салат «Селедка под шубой» пользуется заслуженным уважением у миллионов почитателей в нашей стране. На любой праздник традиционно хозяйки готовят этот немудрящий салат и он практически всегда исчезает со стола чуть ли не первым.
Читать дальше проЗакуска «Селедочка на шубе» …
Не смогла пройти мимо и не утащить в свою копилочку занимательный рецепт приготовления баклажан.
Итальянское слово «инвольтини» в вольном переводе означает «рулетики» или «роллы». Но инвольтини звучит куда как интереснее.
Читать дальше проИнвольтини из баклажан. Итальянская кухня …
Помню с детства, что лук с растительным маслом и уксусом, замечательно идет с черным хлебом. Сытно и вкусно. А то, что луком от нас пахнет, мы, дети, даже не замечали. Тем более, что лопали все вместе.
Люблю я пирожки с капустой. Но вот беда, калорий в них многовато из-за теста.
А тут нашла отличный рецептик пирожков, где вместо теста используются капустные листы. Делюсь находкой с вами.
Читать дальше проКапустные пирожки без теста …
Нашла недавно отличный сайт с замечательными рецептами. Сайт, правда, на болгарском языке, но это совсем не мешает.
Тем более, что переводчиков нынче хватает.
Ссылку на сайт найдете внизу рецепта.
Читать дальше проВкусные и легкие фаршированные грибы …
Тем, кто любит нежную малосоленую селедочку можно порекомендовать вот этот рецепт. Для засолки потребуется штучек 5 селедок. В наших краях такая рыбка не плавает, поэтому я беру замороженную. Приношу с рынка домой, размораживаю, мою… Закидываю всю рыбку в емкость вот так прямо целиком, не потрошу, головы и хвосты не отрезаю. Пять штук некрупных селедок прекрасно […]
Для всех, кто желает оставаться стройным, хочет немного похудеть или просто является сторонником здорового питания, предлагаю рецепт запеканки из кабачков. Читать дальше проЗапеканка из кабачков …
Приготовим сегодня на ужин жюльен из курицы и шампиньонов. Знаете, что такое жюльен?
У меня сразу возникает картинка. В ресторане подают горячую закуску перед основным блюдом — небольшие кокотницы, украшенные бумажной розочкой, с чем-то мягко-сливочным, пряным внутри. Это и есть жюльен.
О! Любите ли вы баклажаны так, как люблю их я?
Риторический вопрос. Не надо на него отвечать.
Просто приготовьте очередную закуску из этих «синеньких» и наслаждайтесь вкусом.
Вот еще один рецептик из моих любимых синеньких баклажанчиков — закуска из баклажанов «Аппетитные лодочки». На сей раз с шампиньонами, чесноком и сыром. Общее время приготовления где-то минут 40. К сожалению своих фотографий нет. Как только буду в очередной раз готовить это блюдо, обязательно сфотографирую и выложу пошаговый фоторецепт. Ингредиенты: Большие баклажаны — 2 шт. […]
Обожаю маленькие, вкусненькие кабачки. Да что там говорит, я вообще люблю поесть.
А это все отражается на фигуре. Увы.
Поэтому ищу способы готовить вкусно, но не слишком калорийно.
И фаршированные кабачки — один из таких рецептов.
Читать дальше проКабачки фаршированные …
Вы любите капустные шницели? Я просто обожаю. Но вот готовить их самой у меня не получалось. Я не знала как заворачивать капустные листья, чтобы они не разворачивались при жарке. И вот случайно узнала секрет — не надо заворачивать — надо правильно нарезать! Как приготовить шницели из капусты Ингредиенты: 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до […]
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
Калорийность — 296 К на 100 г.
Читать дальше проНаггетсы легко и просто …
Ледяная селедочка — обалденный несложный рецепт и, главное, по времени занимает совсем немного. Практически готовить не надо!
А рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной. Читать дальше проЛедяная селедочка …
Баклажаны не очень богаты полезными веществами. По сахаристости этот овощ содержит глюкозу и меньше фруктозы и сахарозы. Содержится яблочная и лимонная кислоты, а так же баклажаны богаты пектинами. Так же большое содержание аскорбиновой кислоты, каротина и витаминов группы В. Горечь баклажану придает гликоалкалоид соланин. Кроме того, что баклажан полезный продукт питания, он еще и имеет большое лечебное значение. Содержится в этом овоще много фолиевой кислоты, которая полезна больным с заболеваниями крови. Фенольные соединения, которые так же находятся в большом количестве, лечат атеросклероз и укрепляют капилляры. А благодаря, находящимся красящим веществам в баклажане, выводится холестерин из крови. Употребленные в пищу баклажаны мешают тканям организма всасывать холестериновые соединения.
Читать дальше проБаклажаны в нашем питании …