Моя семья очень любит мягкие, сочные, нежные тефтели из щуки. Поэтому время от времени я балую их этим блюдом.
Многие хозяйки опасаются делать котлеты или тефтели из щуки, объясняя это тем, что мясо щуки суховато. Для получения более нежного вкуса, я добавляю в фарш немного свиного сала. Впрочем, можно использовать и сливочное масло.
В прошлый Читать дальше проТефтельки из щуки в соусе …
Рыба — это именно то, что можно есть при любой диете. Даже жирные сорта рыбы не добавят вам лишние сантиметры к талии.
Многие лечебные диеты рекомендуют вообще заменить мясо рыбой. Рыба – один из самых признанных диетических продуктов: она содержит большое количество белка, фосфора, Омега3 и Омега6 жирных кислот и массу других полезных элементов. Читать дальше проСкумбрия фаршированная овощами …