Блинчики с сыром и зеленью

Блинчики не совсем диетическое блюдо. 😉
Но на масленицу можно и нужно себя и своих домочадцев побаловать вкусненькими блинчиками.

Блинчики

Ингредиенты

  • молоко — 1,5 стакана
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 1 стакан
  • сыр — 150 гр.
  • соль — 1 ч. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • укроп — по вкусу

Как приготовить:

Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.

Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.

Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.

Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Блинчики

Post Author: Helga