Любимый завтрак
Решила тарелочки выкладывать пореже.
Но вместо этого публиковать мои любимые блюда.
Вот сегодня начну с завтрака.
Это яичница-глазунья с овощами.
Первым делом на тарелку укладываю свежую зелень — для витаминов.
Чаще всего это листики салата фриллис или обычного листового салата.
Но иногда покупаю смесь мини-листиков из мангольда, рукколы, шпината и так далее.
Любые замороженные овощи бланширую несколько минут.
Беру цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, романеско, стручковую фасоль, зелёный горошек…
Всё, что есть дома. Часто покупаю готовые замороженные смеси овощей. Там стараюсь выбрать без картошки и круп.
На сковороду кладу ложку масла ГХИ. По весу это 8-10 грамм.
Обжариваю свежий шпинат.
Добавляю на сковороду бланшированные овощи.
Несколько минут томлю всё вместе.
Сдвигаю овощи, освобождая место для яиц.
Разбиваю аккуратно. Люблю глазунью с жидким желтком.
Готовлю на маленьком огне. Тогда не образуется корочка.
Солю абхазской солью. Иногда посыпаю ещё кунжутом.
Вот такой завтрак!
Да, кусочек хлеба обязательно!!!
КБЖУ завтрака
- Калорийность — 350 кал
- Белки — 21,1 г
- Жиры — 20,1 г
- Углеводы — 24,4 г
Кстати, очень сытный завтрак.
Есть после него не хочется долго.
Так что, рекомендую попробовать.
——————————
Давайте улыбнёмся
Из дневника:
День 1. Решила сесть на диету.
День 2. Решила больше не принимать скоропалительных решений.
🤣🤣🤣
Не забывайте про лайки и комментарии.
Хорошего вам дня
