Селедка

Селедочка из банки

Тем, кто любит нежную малосоленую селедочку можно порекомендовать вот этот рецепт. Для засолки потребуется штучек 5 селедок. В наших краях такая рыбка не плавает, поэтому я беру замороженную. Приношу с рынка домой, размораживаю, мою… Закидываю всю рыбку в емкость вот так прямо целиком, не потрошу, головы и хвосты не отрезаю. Пять штук некрупных селедок прекрасно […]

Икра щуки

Как вкусно засолить икру щуки

Щучья икра — полезный диетический продукт.

Ведь в икре щуки содержится не более полутора процентов жиров, в отличие от 16% жира икры осетровых .
Плюс полный комплект витаминов и минералов: железо, фосфор,  йод, которые весьма-весьма полезны для организма.

Читать дальше проКак вкусно засолить икру щуки

Салат

Пять вкуснейших салатиков

Сторонники здорового образа жизни ругают майонез за калорийность, а любители плотно поесть продолжают добавлять его практически во все салаты.
Но так ли страшен майонез? Давайте разберемся.
Настоящий майонез – это холодный соус родом с юга Европы, в состав которого входят оливковое масло, яичный желток, лимонный сок, сахар, соль и горчица.
Жирность такого продукта может Читать дальше проПять вкуснейших салатиков

Куриный рулет

Бесподобный куриный рулет с овощами

Друзья, хочу познакомить вас с одним рецептом.

Нашла я его в дневниках LiveInternet.

Так как далеко не все там зарегистрированы, хочу этим рецептом поделиться с вами. Читать дальше проБесподобный куриный рулет с овощами

Бастурма

Как сделать дома бастурму

Мясо, тающее во рту. Это бастурма.

Калорийность бастурмы невелика – в ста граммах от 100 до 150 ккал в зависимости от сорта мяса.

Вот, что пишет по этому поводу Википедия:
Читать дальше проКак сделать дома бастурму

Баклажаны с помидорами

Баклажаны, запечённые с помидорами

Баклажаны запеченные с помидорами, вкусно и просто.

Проще рецепта не бывает, если только есть их сырыми.)
Читать дальше проБаклажаны, запечённые с помидорами